扬州张家港锦丰镇三兴华轩机械厂

很多人都喜欢吃油炸食品，但是很多外面的小摊所经营的油炸食品看起来又很是不卫生，所以很多人都会选择在家里自己炸制食品，但是炸制食品的时候会用到很多的油，到最后有很多的油会剩下，倒了又觉得可惜，不倒得话上面又漂着一层杂质，里面也会有一些残渣，用这样的油烧菜有感觉会影响菜的口感和菜的品相。

所以最好的办法就是可以将油里面的残渣去除掉，下面小编就为大家介绍几种方法，可以轻松的去除油里面的残渣，也可以拥有清清爽爽的油！

1.面粉

把剩油装进一个瓶子里，在油的表面均匀地撒上一层面粉，然后把开口盖紧。面粉会慢慢下沉，同时还可以吸附异味，并把油里的残渣也压到瓶底。炒菜的时候，打开油瓶，直接倒油用，倒出来的油便会干干净净。

2.萝卜

将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。当然用这种方法会比较的麻烦，貌似也具有一定的危险性，所以大家可以对比一下，选择适合自己的方法！